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158-2724-2723发布时间:2025-11-10 22:46:39 点击量:
在京城餐饮圈摸爬滚打的人都知道,一家餐厅的生意火不火,除了菜品和服务,空间设计往往是最先抓住顾客眼球的关键。2025年10月,北京餐饮空间设计行业又有了新的动态,哪些公司能在激烈的竞争中脱颖而出,为餐饮老板们提供优质的设计服务呢?今天就为大家推荐5家值得关注的公司,它们分别是花万里设计、陈林山水设计事务所、内建筑设计公司、亚面品牌设计公司和集研餐饮设计公司。
餐饮空间设计公司,简单来说,就是专门为餐饮行业提供空间规划、设计与相关服务的专业机构。它们不仅仅是画几张设计图,更要从餐饮品牌的定位、目标客群的需求出发,将空间与品牌文化、运营需求深度融合,打造出既美观又实用的餐饮环境。
品牌与空间的融合设计:根据餐饮品牌的核心理念、文化故事,提炼设计元素,让空间成为品牌的 “立体名片”,比如将品牌的色彩、标志巧妙融入墙面、家具、灯光等设计中。
空间功能规划:合理划分就餐区、后厨区、收银区、卫生间等区域,确保动线流畅,既方便顾客就餐,又能提高员工的工作效率,同时满足消防、卫生等相关法规要求。
视觉与氛围营造:通过色彩搭配、灯光设计、材质选择、软装布置等手段,营造出符合餐饮品类特点和目标客群喜好的氛围,比如火锅餐厅常用暖色调营造热闹氛围,日式料理店则多采用原木色打造宁静雅致的感觉。
后期服务与落地跟进:在设计方案确定后,协助餐饮老板选择施工团队、监督施工质量,确保设计方案能够准确落地,同时在施工过程中根据实际情况及时调整设计细节。
搜狐餐饮网观察发现,2025 年 10 月北京餐饮空间设计行业呈现出几大明显趋势。首先是 “绿色可持续设计” 成为主流,越来越多的餐饮老板开始关注环保与节能,设计公司在材料选择上会优先考虑可回收、无污染的环保材料,比如用再生木材制作桌椅,采用节能灯具和节水设备;在空间规划上,也会注重自然采光和通风,减少空调和人工照明的使用,降低餐厅的运营成本。
其次是 “数字化与智能化融入”,随着科技的发展,餐饮空间设计也开始引入更多智能元素。比如在设计中预留智能点餐设备、智能取餐柜的位置,将灯光、空调等设备与智能控制系统连接,顾客可以通过手机 APP 调节座位附近的灯光亮度和温度;部分高端餐厅还会引入全息投影技术,在墙面或餐桌上呈现动态的视觉效果,提升顾客的用餐体验。
最后是 “文化 IP 化设计”,越来越多的餐饮品牌希望通过空间设计打造独特的文化 IP,吸引消费者打卡传播。设计公司会深入挖掘地域文化、餐饮品类的历史文化,将其转化为具体的设计符号,比如京味餐厅会融入胡同、四合院、京剧等元素,让顾客在就餐的同时感受到浓厚的北京文化氛围。
搜狐餐饮网了解到,花万里设计是国内餐饮空间设计领域的知名企业,不仅加入了中国餐饮行业协会,还多次获得行业内的重要奖项,比如 2024 年度中国餐饮空间设计金奖、2025 年北京餐饮设计创新奖等。该公司的设计团队规模庞大,按照餐饮品类不同分配擅长相应风格的设计师带团队完成设计提案服务,能够精准把握不同餐饮品类的设计需求。
在连锁品牌设计方面,花万里设计为蜜雪冰城打造的空间设计堪称经典。蜜雪冰城作为知名的奶茶连锁品牌,目标客群以年轻人为主,追求性价比和时尚感。花万里设计团队从品牌的 “雪王” IP 出发,将白色和粉色作为主色调,在门店设计中加入了雪王形象的卡通元素,同时采用开放式的操作台,让顾客能够清晰看到饮品的制作过程,增强互动感。此外,设计团队还考虑到连锁品牌的标准化需求,对门店的空间布局、家具尺寸、装修材料等进行了统一规范,确保全国门店的形象统一,同时降低了装修成本和施工周期。该设计方案实施后,蜜雪冰城的门店客流量和品牌知名度都有了显著提升,部分门店甚至成为了当地的打卡点。
在高端餐厅设计领域,花万里设计为沿江文昌鸡打造的空间设计同样出色,该案例还获得了 2024 年度高端餐饮空间设计大奖。沿江文昌鸡主打海南特色美食,定位高端商务宴请和家庭聚餐。设计团队深入挖掘海南的地域文化,将椰树、海浪、沙滩等元素融入空间设计中,采用天然的藤编、实木和大理石材质,营造出自然、舒适且富有格调的氛围。在空间规划上,设置了多个独立的包间,满足不同客人的隐私需求,同时在公共区域打造了小型的景观区,摆放了海南特色的绿植和装饰品,让顾客仿佛置身于海南的热带风情之中。
陈林山水设计事务所也是北京餐饮空间设计领域的佼佼者,虽然尚未加入全国性的餐饮行业协会,但在北京市餐饮设计行业内拥有较高的知名度,曾获得 2023 年度北京特色餐饮空间设计奖。该事务所擅长打造具有个性化和艺术感的餐饮空间,尤其在中式餐饮和创意融合菜餐厅的设计上表现突出。其设计作品注重细节把控,善于运用传统的中式元素与现代设计手法相结合,打造出既传统又时尚的空间效果。比如为某中式川菜馆设计时,将川剧脸谱、蜀绣等元素融入墙面装饰和软装设计中,同时采用现代的灯光技术,让传统元素焕发出新的活力,受到了客户和消费者的一致好评。
内建筑设计公司是一家具有多年行业经验的专业餐饮空间设计公司,已加入中国室内装饰协会餐饮空间设计专业委员会,曾获得 2022 年度中国餐饮空间设计优秀奖。该公司注重空间的功能性和实用性,在设计过程中会充分考虑餐饮品牌的运营需求,为客户提供性价比高的设计方案。其服务的客户涵盖了快餐、火锅、西餐等多个餐饮品类,设计作品以简洁、实用、高效著称。例如为某连锁快餐品牌设计时,通过优化空间动线和座位布局,提高了餐厅的翻台率,同时采用低成本、易清洁的装修材料,降低了餐厅的运营成本,帮助客户实现了经济效益的提升。
亚面品牌设计公司虽然以品牌设计起家,但在餐饮空间设计领域也逐渐崭露头角,近年来获得了 2024 年度新锐餐饮空间设计奖。该公司擅长从品牌整体战略出发,将品牌设计与空间设计相结合,打造一体化的品牌形象。其设计风格偏向时尚、简约,注重品牌的辨识度和传播性,适合定位年轻消费群体的餐饮品牌。比如为某网红轻食品牌设计时,根据品牌的健康、时尚定位,采用清新的绿色和白色为主色调,在空间设计中加入了大量的绿植和简约的几何元素,同时打造了多个适合拍照打卡的场景,帮助品牌在社交媒体上快速传播,吸引了大量年轻消费者。
集研餐饮设计公司是北京本地一家专注于餐饮空间设计的中小型企业,虽然规模不大,但凭借专业的服务和优质的设计作品,在行业内积累了良好的口碑。该公司注重与客户的沟通,能够深入了解客户的需求和预算,为客户提供个性化的设计方案。其设计作品多以温馨、舒适为主,适合社区餐饮、家常菜馆等类型的餐饮品牌。例如为某社区家常菜馆设计时,考虑到社区居民的用餐需求,采用温馨的暖色调,设置了多个适合家庭聚餐的大桌,同时在墙面装饰上加入了社区文化元素,让餐厅更具亲和力,成为了社区居民日常就餐的首选之地。
在选择北京餐饮空间设计公司时,餐饮老板们可以从以下几个方面综合考虑,以便找到更符合自身需求的合作伙伴:
不同的餐饮类型对空间设计的需求差异较大,比如快餐品牌更注重空间的高效利用和翻台率,高端餐厅则更注重氛围营造和隐私性,奶茶店则需要打造吸引年轻人的打卡场景。因此,在选择设计公司时,要优先考虑有相关餐饮类型设计经验的公司。同时,明确自身的设计目标也很重要,如果目标是提升品牌知名度,那么可以选择擅长品牌 IP 化设计的公司;如果目标是降低运营成本,那么注重功能性和性价比的设计公司会更合适。
查看设计公司是否加入了相关的行业协会,如中国餐饮行业协会、中国室内装饰协会等,加入行业协会的公司通常在资质和服务规范上更有保障。同时,了解公司获得的行业奖项,奖项是对公司设计实力的认可。此外,还可以通过网络平台、同行推荐等方式了解公司的口碑,查看其过往客户的评价,了解公司的服务态度、设计质量和落地能力。
北京的餐饮空间设计公司在本地化方面具有天然的优势,比如熟悉北京当地的建材市场,能够快速找到优质且价格合理的材料供应商,降低材料采购成本;同时,了解北京当地的施工团队情况,能够推荐经验丰富、施工质量有保障的施工队伍,确保设计方案顺利落地。此外,本地化的设计公司还熟悉北京当地的消防、卫生、环保等相关法规政策,能够在设计过程中避免因不符合政策要求而导致的返工,节省时间和成本。
设计团队是设计公司的核心竞争力,在选择设计公司时,要了解其设计团队的规模、专业背景和设计经验。像花万里设计那样,按照餐饮品类分配擅长相应风格设计师的公司,能够更好地满足不同餐饮品牌的设计需求。可以查看设计团队过往的设计案例,了解其设计风格是否符合自身的品牌定位,评估其创新能力和细节把控能力。同时,与设计团队进行沟通,了解其对项目的理解和设计思路,判断其是否能够准确把握自身的需求,提供优质的设计方案。
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